刚从雪山农场运来

二零一六年十一月一日

皇冠信用盘总是很感激我们从朋友和支持者那里收到的礼物，但当这些礼物是有机的, 可持续生产，美味可口, 这是值得讨论的话题!

雪山农场是北塞勒姆镇的一家有机农场，致力于在整个经营过程中保持可持续的做法. 正是由于这个承诺，绿烟囱的学生整个夏天都能从美味的有机蔬菜和肉类中受益!

在他们农场高产的夏季, 老板劳拉和凯文·奥多诺霍慷慨地把他们多余的蔬菜和肉类捐给了皇冠信用盘. 从萝卜和南瓜到甜菜和猪肉, 雪山农场向皇冠信用盘捐赠了数百磅的食物，让它们远离垃圾填埋场，填满我们的学生的肚子.

“雪山农场对皇冠信用盘的项目表示赞赏，这些项目使有特殊需要的儿童能够发挥他们的潜力,劳拉·奥多诺霍说. “我们希望我们当地种植的有机农产品能支持这些项目和学生.”

“很高兴在我们的菜单中加入健康的有机菠菜, 芝麻菜, 羽衣甘蓝瑞士甜菜, 在许多美丽的蔬菜中，它们都处于最新鲜的状态,绿烟囱厨师马克·卡普兰说. “给我烹饪课上的学生, 这些捐赠帮助我们强调使用当地应季农产品的价值. 这对准备美味的食物至关重要.”